מעבר למוצקים: לא רק גזר, בטטה וקישוא

אז אלו עוד מאכלים כדאי וניתן להוסיף בשלבי האכילה הראשונים? כתבה ראשונה בסדרה

איזה כיף, התחלתם מזונות מוצקים. תנו לי לנחש: התחלתם עם גזר, קישוא ובטטה בגזרת הירקות. בגזרת הפירות נתתם כבר בננה, אגס ותפוח. אז ראשית כל, עשיתם עבודה טובה. אלו באמת המזונות שמומלצים להתחלה, מאחר והם קלים יותר לעיכול ופחות אלרגניים. אני בטוחה שכבר אמרו לכם בטיפת חלב שכדאי להוסיף לתפריט גם עוף והודו, ובוודאי כבר למדתם לבקש "הודו נקבה".

אז עכשיו, כשהאכילה כבר התבססה ואפשר להוסיף עוד מזונות, זה הזמן לפתוח קצת את הראש ולא להישאר רק עם מרק עוף וירקות טחון.

הנה הרשימה האישית שלי למזונות משלימים – רשימת היפים והנכונים לגיל 6 חודשים ומעלה:

ברוקולי
ברוקולי מכיל נוגדי חמצון המסייעים במניעת סוגים שונים של סרטן. הוא עשיר בחומצה פולית, בטא-קרוטן וויטמין C. כדי לשמור על כל הדברים טובים בו, צורת הבישול המומלצת היא אידוי קצר.

כרובית
אחותו הקטנה של הברוקולי. מכילה גם היא בטא-קרוטן וויטמין C. אם חיפשתם איך לאכול ירקות ב-5 צבעים, כרובית היא התשובה שלכם לצבע הלבן.

קטניות
משפחת הקטניות העשירות בחלבון (אך לא כמו חלבון מהחי) ובמינרלים כמו: ברזל, סידן ואשלגן, ויטמינים מקבוצה B ופלבנואידים נוגדי חמצון.

אחת הסיבות המונעות הורים רבים מלתת קטניות לתינוקות היא החשש מגזים, וכך לפעמים הם מוותרים על כל היתרונות הבריאותיים שבהם – וחבל. כדי להקל על הקטנים יש כמה דברים שניתן לעשות:

1. להתחיל עם כמות קטנה ולעלות בהדרגה. מאחר וקטניות עשירות בסיבים יש לשים לב לא לצרוך אותם בכמות גדולה מדי. פעם ביום כחלק מהארוחה זה בסדר.
2. להתחיל עם עדשים שהן קלות יותר לעיכול.
3. הנבטה של קטניות מפחיתה את תופעת הגזים ועל הדרך גם מעלה את הערך התזונתי.
4. להשרות את הקטניות ולהחליף את המים מס' פעמים.

אז עם מה כדאי להתחיל?

חומוס
עשיר בחלבון ובחומצה פולית, ויש האומרים שיעיל גם נגד תולעים במעי.