מאת: יעל היינמן-ברמן
23.7.2014

בחודשים הראשונים אחרי לידה המושגים יום ולילה מקבלים משמעות אחרת, ולא תמיד ברור לנו מתי מתחיל היום. אז זהו, שגם אם את ערה בשעות הקטנות של הלילה, בוקר הוא עדיין בוקר, וגם אם מצליחה לישון קצת גם במהלך היום זכרי לפתוח אותו באופן מאוזן ונכון. עכשיו, אפילו יותר מתמיד.

אז הנה 3 דרכים להתחיל את הבוקר רגועות ומאוזנות.

1. תה צמחים: אנחנו קמות בבוקר רעבות, בעיקר אם הנקנו במשך הלילה כמה פעמים, וכעת אפשר להתחיל את הבוקר עם קפה+סוכר/ממתיק ועוגה, ולקבל הפצצת סוכר לגוף, שאחר כך גם יורדת במהירות ומשאירה אותנו חסרות אנרגיה ולא מוזנות משהו. או שאפשר, וכדאי, להתחיל את הבוקר עם כוס תה צמחים חם/קר שאתן אוהבות. אני ממליצה על תה ירוק לסוגיו השונים (לימונית ולואיזה, נענע, הדרים ועוד), ואם אפשר, אז ללא המתקה בכלל. תה ירוק הוא אחד החומרים העשירים ביותר בנוגדי חמצון, המגינים עלינו מדלקות, סרטן, פגיעות בכלי הדם והלב ועוד ועוד. בשביל המתיקות, גם תמרים, צימוקים או פרוסת לחם מקמח מלא יעשו עבודה טובה.

2. עיסוי עם שמן זית: בקיץ, אנחנו לא תמיד שותות מספיק, ולפעמים העור יבש, וגם אם לא, סתם בשביל הכייף. שמן זית מרגיע את הגוף והנשמה. עסו לתוך עור הגוף שלכן וגם לזה של התינוק, שמן זית כתית מעולה מכבישה קרה, לפני המקלחת של הבוקר (אפשר גם רק בסוף השבוע), תוך כדי טפיחות קטנות על הידיים והרגליים, תנועות סיבוביות סביב המפרקים ותנועות עיסוי של שמן הזית על עור הפנים, השיער ואפילו האוזניים. גם התינוקות ממש יהנו, מניסיון.

3. ממתק טעים ומזין: קמת מורעבת, והצורך באנרגיה ובמשהו מתוק לא עוזב אותך. אז במקום לרדת על ואפלות, עוגות, גלידות וכו', מצרפת לכן מתכון ממש קליל להכנה (שאפשר להכין עם המנשא עליכן) של כדורי שוקולד על בסיס תמרים, קקאו, טחינה ופצפוצי אורז. זה אחלה ממתק, עשיר בסידן, ברזל, אשלגן וסיבים תזונתיים וכמובן טעים.

ממתק פצפוצי אורז שוקולדי

מצרכים
2 כפות שטוחות קקאו (לא ממותק).
3 כפות גדושות ממרח תמרים (ללא תוספת סוכר).
4-5 כפות טחינה גולמית (עדיפות משומשום מלא).
1 כוס פצפוצי אורז (עדיפות לאורז מלא וללא תוספת סוכר).

אופן ההכנה
מערבבים קקאו, ממרח תמרים וטחינה עד קבלת תערובת אחידה.
מוסיפים פצפוצי אורז/ פצפוצי קינואה תפוחה ומערבבים ביחד עד שכל הפצפוצים מכוסים היטב.
ליצור כדורים ולשים במנג'טים או לשטח בתבנית מלבנית ולהכניס למקרר לצינון.

ושיהיה לכן בוקר מצוין.

 יעל היינמן ברמן היא דיאטנית קלינית, מלוות משפחות לאורח חיים בריא.